Подбор сортов и уход за садом

Подбор сортов и уход за садом

Посадка саженцев на стандартном высокорослом подвое

Посадка саженцев на клоновых (карликовых и полукарликовых) подвоях

Морфологические признаки и

определение сортов

Формирование кроны молодой яблони

Подготовка плодовых деревьев к зиме

Весенние работы в

саду

Заметки о сортах

Лучшие сорта яблони в Башкирии

Подвои:

высокорослые и карлики

Фотогалерея

Другие культуры:

Башкирское зимнее

Зимний сорт яблони Башкирского научно-исследовательского института сельского хозяйства. Получен от скрещивания сортов Башкирский красавец и Уэлси. Авторы: Р. И. Болотина, Г. А. Мансуров, Х. Н. Фазлиахметов, Т. Г. Демина.
      Дерево средней силы роста. Крона округлая. Отхождение ветвей прямое. Плодоносит на плодовых прутиках и кольчатках.
Побеги буроватые. Листья зеленые, средние, удлиненно-эллиптические, короткозаостренные. Край листа мелкогородчатый.
   Цветки среднего размера, красноватые, ароматные, мелкочашевидные.
   Плоды средние правильной формы, округлые.   Основная окраска в момент съемной зрелости зеленая, в момент потребительской – зеленовато-желтая с размытым красным румянцем по всему плоду.
   Мякоть белая с зеленоватым оттенком, кисло-сладкая, средней плотности, мелкозернистая. Оценка внешнего вида и вкуса, на мой взгляд на 4,0 балла. По данным ВНИИСПК Химический состав плодов: сухих веществ – 15,2%, сахаров – 8,8%, титруемых кислот – 0,67%, пектина – 0,76%, аскорбиновой кислоты – 8,4 мг/100г.

Если сравнивать с "родителями" сорта Башкирским красавцем (12,4%) и Уэлси(10,1%), то мы обнаружим, что процент сахаров в Башкирском зимнем(8,8%) значительно меньше. Одновременно с этим в плодах Башкирскогое зимнее больше кислоты, следовательно вкус сорта нельзя назвать - гармоничным.

Не удивительно, что сорт мало встречается в Башкирии, а за её приделами и того меньше.

Форум

"Приусадебное

хозяйство"

Рекомендуемые

сайты:

Саженцы:

Яблоня

Груша

Малина

При перепечатке или цитировании ссылка на сайт "Яблоневый сад в Башкирии" обязательна.
Для интернет-изданий и социальных сетей прямая активная гиперссылка обязательна.

Все права на представленные здесь фотографии принадлежат мне, за исключением фотографий которые я разместил в Википедии и которые стали общественным достоянием.

Использование фотографий без разрешения не допускается.