Бельфлер-китайка

    Позднеосенний сорт. В свое время, один из самых распространенных сортов селекции И. В. Мичурина
Бельфлер-китайка — гибрид Бельфлера желтого американского, оплодотворенного пыльцой китайской яблони в целях увеличения выносливости Бельфлера желтого к климатическим условиям наших суровых местностей.
Семя взошло весной 1908 г. Первое плодоношение сеянца на 7-м году своего роста — в 1914 г. - И. В. Мичурин «Итоги шестидесятилетних работ», Сельхозгиз, 1936 г.
    Плоды Бельфлёр-китайки резко выделяются среди сортов средней полосы СССР выдающимися потребительскими качествами. Очень привлекательная внешность - величина и красивая нарядная окраска — вполне соответствует высоким вкусовым качествам. Это сорт десертного типа, плоды которого характеризуются нежной кисловато-сладкой мякотью, с пряностью и ароматом.
       По красоте и вкусу плодов Бельфлёр-китайка не уступает лучшим южным сортам. Высокие вкусовые качества плодов Бельфлёр-китайки объясняются их химическим составом: в плодах этого сорта содержится много сахара и сравнительно мало кислоты. - «Сорта плодовых и ягодных культур» М., 1953 г. Бельфлёр-китайка, как отмечал И. В. Мичурин, представляет очень большой интерес и как исходная форма в селекции. В этой связи он рекомендовал её как лучший материнский сорт при скрещиваниях.
    С участием Бельфлер-китайки создано 13 новых сортов яблони, среди них сорта уже районированные в различных регионах России, например: Алтайское бархатное, Заветное, Осенняя радость – все три селекции НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко [(Ранетка пурпуровая х Пепин шафранный) х Бельфлер-китайка]; Избранница [(Антоновка обыкновенная х Бельфлер-китайка) – свободное опыление] селекции МГУ им. М. В. Ломоносова; Россошанское августовское (Бельфлер-китайка – свободное опыление) селекции Россошанской зональной плодово-ягодной опытной станции, Бельфлер башкирский(Бельфлер-китайка х Башкирский красавец) - БНИИСХ и др.
В первой половине ХХ в. сорт имел некоторое распространение в Германии - Bellefleur Kitayka, Koulon Kitaika, Польше - BELLEFLEUR-KITAJKA, Чехословакии - Krasokvět Kitajka.

     Описание ВНИИСПК:

   Деревья сильнорослые, с округлой кроной и мощными скелетными сучьями, густо обросшие плодовой древесиной.
    Побеги сильно опушены, листья очень крупные, темно-зеленые, продолговатые, с очень крупной городчатой зазубренностью, с приподнятыми вверх краями и отогнутым вниз кончиком. Пластинка кожистая, толстая, матовая. Черешок зеленый.
    Плоды крупные и средней величины, округло-овальной формы, слегка ребристые, светло-желтые при съеме, белеющие по мере созревания, с полосатым розово-красным румянцем по размытому розовому фону. Плодоножка короткая, воронка глубокая, узкая. Блюдце глубокое, широкое, почти с ровными стенками. Чашечка маленькая, закрытая.
    Мякоть белая, нежная, мелкозернистая, прекрасного пряного кисловато-сладкого вкуса с ароматом, десертного качества.
     Урожайность хорошая, ежегодная, с возрастом – нерезко периодичная. Зимостойкость средняя. Устойчивость к парше низкая.
     Достоинства сорта: плоды высоких товарных и потребительских качеств.
     Недостатки сорта: высокорослое дерево, поздно вступает в пору плодоношения, поражается паршой.