Подбор сортов и уход за садом

 

 

Коллекция сортов

 

 

Энциклопедия старинных сортов

 

 

Краткая характеристика

сортов

 

 

Выбор сортов в зависимости от местоположения сада

 

 

 

Выбор саженцев

 

 

Как безошибочно выбрать саженцы яблони

 

 

Подбор сортов для семейного сада

 

 

Посадка саженцев на стандартном высокорослом подвое

 

 

Посадка саженцев на клоновых (карликовых и полукарликовых) подвоях

 

 

Морфологические признаки  и

определение сортов

 

 

Формирование кроны молодой яблони

 

 

Подготовка плодовых деревьев к зиме

 

 

Весенние работы в

саду

 

 

Заметки о сортах

 

 

Лучшие сорта яблони в Башкирии

 

 

Подвои:

высокорослые и карлики

 

 

Фотогалерея

 

 

  

Другие культуры:

 

Груша

Малина

Ежевика

Виноград

Слива

 

   Два синапа

 

 

  Яблоневый сад в Башкирии

  Яблоневый сад в Башкирии

 

 
     Речь идет о Северном синапе и Хакасском синапе.
   Не встречал нигде их сравнительных характеристик, поэтому постараюсь, на опыте испытаний в своем саду, найти между ними разницу.
    Итак, оба сорта внешне похожи. Это следствие того, что Хакасский синап является производным Северного синапа. Созревают они в одно время. При съеме плоды "деревянные" и их потребительская зрелость наступает в процессе хранения. Северный синап, долгое время являлся в ЕЧР одним из основных зимних сортов. Он был получен еще в первой половине прошлого века С. И. Исаевым при участии юных натуралистов-мичуринцев в Москве. Хакасский синап был выведен в 90-е годы прошлого века в Хакассии. Его авторами являются Пискунов Е. И. и Плеханова О. А.
Оба сорта зимние. Но при хранении они показали совершенно разные характеристики. Если Северный синап, можно без особых проблем сохранить до конца апреля, то как оказалось Хакасский синап, едва ли долежит до середины января. Во всяком случае яблоки этих сортов лежащие у меня в погребе в одном ящике(через перегородку) к концу января разительно отличались, друг от друга. Хакасский синап на 80% сгнил, а оставшиеся яблоки имели рыхловатую, малосочную мякоть. Хотя и достаточно сладковатую. Северный синап, практически не имел подгнивших плодов. Яблоки последнего сохраняли свои свойства. Мякоть достаточно сочная, хорошего вкуса.
Таким образом можно сделать вывод, что Хакасский синап является скорее позденеосенним или с большой натяжкой раннезимним сортом. Сроки оптимальной потребительской зрелости наступают длится у него с ноября до середины декабря. По сути его конкурентами в условиях Башкирии является вовсе не Северный синап, а раннезимние сорта, такие, например, как Сеянец Титовки.
Ценность Северного синапа, заключается не во вкусе. Который у сорта лишь средненький на 4 балла, а в способности хранится до мая. Ценность же Хакасского синапа, учитывая, что по вкусу он не далеко ушел от Северного синапа, будет определятся, прежде всего другим показателем - зимостойкостью. И насколько он конкурентен по совокупности характеристик с новыми свердловским сортами. Но тут у меня возникают большие сомнения.
Авторы заявляют о высокой зимостойкости сорта. Не понимаю, откуда ей взяться, если Хакаский синап является производным двух среднезимостойких сортов. Кто в этом случае для него был донором зимостойкости? Впрочем испытания продолжаются. По совпадению Россошанское полосатое и его производное - Хакасский синап, оказались привиты у меня на одном дереве.

 

Хакасский синап 28 января 2017

  Яблоневый сад в Башкирии

 

 

 

  Северный синап 28 января 2017

  Яблоневый сад в Башкирии

 

 

Уфа, 2017 г

 

     

            Форум 

      "Приусадебное

        хозяйство"

 

     Рекомендуемые

           сайты:

 

 

   

 

  

 

   

 

Саженцы:

  Яблоня

  Груша

  Ежевика садовая

  Виноград

  Малина

 

 

 

Фотогалерея

 

 

Контакты

 

 

Статьи

 

Полезные ссылки

 

 

 

 

                                                                     

 

 

 

                                                          

 

                                                                                                                                                                                                                                                         

"Яблоневый сад в Башкирии"  Уфа 2011-2017 ©  Брыкин В.Ф.

При перепечатке или цитировании ссылка на сайт "Яблоневый сад в Башкирии" обязательна.
Для интернет-изданий и социальных сетей прямая активная гиперссылка обязательна.

Все права на представленные здесь фотографии принадлежат их авторам. Использование фотографий без разрешения авторов не допускается.