Подбор сортов и уход за садом

 

 

Коллекция сортов

 

 

Энциклопедия старинных сортов

 

 

Краткая характеристика

сортов

 

 

Выбор сортов в зависимости от местоположения сада

 

 

 

Выбор саженцев

 

 

Как безошибочно выбрать саженцы яблони

 

 

Подбор сортов для семейного сада

 

 

Посадка саженцев на стандартном высокорослом подвое

 

 

Посадка саженцев на клоновых (карликовых и полукарликовых) подвоях

 

 

Морфологические признаки  и

определение сортов

 

 

Формирование кроны молодой яблони

 

 

Подготовка плодовых деревьев к зиме

 

 

Весенние работы в

саду

 

 

Заметки о сортах

 

 

Лучшие сорта яблони в Башкирии

 

 

Подвои:

высокорослые и карлики

 

 

Фотогалерея

 

 

  

Другие культуры:

 

Груша

Малина

Ежевика

Виноград

Слива

 

 Яблоня в Башкирии   

    

    Яблоня является самой распространенной культурой в наших садах. Традиция выращивать её на территории современной Башкирии уходит в далекое прошлое, когда яблоня начала распространятся по городкам и селам расположенным вдоль берегов средней Волги, Камы и Белой. Как подтверждение этому происхождение многих старинных сортов, таких как Терентьевка, Сеянец Титовки, Башкирский красавец, Шаропай, Анис полосатый, Китайка санинская и др.

    Еще в 1906 г. помолог А.С.Гребницкий, писал о происхождении распространенного сорта Грушовка московская - "Далеко на северо-востоке, в Уфимской губ., Мензелинском уезде(ныне Мензелинский район РТ) встречается дико растущая в лесах яблоня с подобными, как у Грушовки, листьями, размножаемая местными обывателями без прививки".
    В 20-е годы прошлого века на территории сада купца Грибушина в с. Топорнино (ныне Кушнаренково), начинает свою работу селекционная станция, в результате садоводы Башкирии в 30-50-е годы XX в. получают несколько сортов, самый известный из которых Бельфлер башкирский. В эти же годы в садах Башкирии были выявлены такие сорта, как Бузовьязовское и Бирское грушевое. По сути последние два сорта никто специально не выводил и они являются результатом народной селекции или правильнее сказать - отбора.
  Эти сорта к концу тысячелетия и составили основу районированных сортов, список которых дополнялся рядом среднерусских сортов, таких как Боровинка, Антоновка обыкновенная, Налив белый, Коричное полосатое, Аркад желтый, Грушовка московская, Коричное полосатое и др. В 50-60-х годы прошлого века местный сортимент пополняется двумя ранетками американского происхождения Долго и Трансцендент, а в конце 60-х в  в набор сортов надолго входит челябинское – Уральское наливное.
   Каждый сорт ценен и интересен по-своему и нет однозначного ответа на вопрос, какие же сорта самые лучшие. Если говорить о вкусе то, предпочтения тут разные, кому-то нравятся сладкие яблоки, кто-то предпочитает сорта с кислинкой. Все сорта состоят, как из достоинств, так и недостатков. Зачастую сорта с замечательными вкусовыми качествами недостаточно зимостойки, а высокозимостойкие сорта, порой имеют лишь удовлетворительный вкус, и к тому же они не всегда крупноплодны. Некоторые зимние сорта яблок при съеме практически не съедобны, а их потребительская зрелость наступает у них лишь в процессе хранения, например, таковым является старинный сорт Шаропай. Среди садоводов распространена ошибка оценивать вкус зимних сортов непосредственно после съема. Но зачастую они приобретают вкус лишь ыв процессе хранения.

  Идеальных сортов, способных расти в наших климатических условиях, нет. Зачастую при подборе сортов и их успешного выращивания, приходится находить некий баланс между основными показателями: размером плодов, вкусом и зимостойкостью. При этом последний показатель в нашем климате является чуть ли не самым важным. Так как совершено не имеет значение, какого вкуса и размера были плоды яблони, которая вымерзла в первую же суровую зиму. Кстати, именно поэтому в старых садах сохранился очень ограниченный сортимент зимостойких сортов прошедший своего рода «естественный отбор».
   Во многом довольно скудный набор сортов в наших садах связан и с тем, что до недавнего времени районированных сортов (Башкирия относится к Уральскому региону районирования) было ни так уж и много. Сортимент питомников  ограничивался десятком вышеупомянутых сортов народной селекции, распространенных в Башкирии еще с конца XIX в.
  И это несмотря на то, что в прошлом веке отечественными селекционерами в европейской части страны было выведено множество сортов, которые по своим характеристикам превзошли большинство старинных сортов народной селекции, но к сожалению основная масса этих сортов  оказалась не способна расти в нашем климате. Так, например, из множества сортов И.Мичурина, в Башкирии закрепилась только Китайка золотая ранняя, а из сортов селекционера С.Черненко, только сорт – Июльское Черненко. Связано это с тем обстоятельством, что основные селекционный центры расположены в более благоприятном, по сравнению с Башкирией климате, в Мичуринске(ВНИИГиСПР) и Орле(ВНИИСПК). И даже большая часть сортов выведенных в Москве(МГУ, ВСТИПС, МСХА), а так же в соседних с нами регионах (Самарская опытная станция по садоводству, Татарская плодово-ягодная станция садоводства, с.Теньки) в наших условиях оказались не столь зимостойкими.
   В этой связи, садоводы Башкирии, на мой взгляд, не должны гонятся за селекционными новинками полученными в европейской части страны, большинство из которых имеют среднюю зимостойкость, а приглядеться прежде всего к новым сортам уральской и сибирской селекции. Именно здесь в селекционных центрах Екатеринбурга и Челябинска, а так же на Алтае, в последние несколько десятилетий, стараниями ученых-селекционеров, были получены многие замечательные сорта, превосходящие большинство народных и местных сортов, не только по зимостойкости, но и по вкусу.
  Однако, это не значит, что надо с лёту выбраковывать все тамбовские, орловские, московские, а так же северо-американские сорта. Испытания показали, что некоторые из них обладают вполне хорошей или удовлетворительной зимостойкостью, имея при этом высокие вкусовые качества плодов. Так еще с прошлого века в садах Башкирии встречается старые канадские сорта - Мельба и Мантет. Которые считаются лучшими по вкусу летними сортами.

   Но для выращивания сортов со средней зимостойкостью важен микроклимат конкретного сада. При этом надо понимать, что подобные  сорта будут в наших условиях не столь долговечными, в суровую зиму когда морозы будут под -40С, они сильно подмерзнут. Подобные сорта желательно иметь в саду, но они не должны составлять основу сада.
  В разделе - коллекция сортов, я ознакомлю вас с сортами, растущими и проходящими испытание в моем коллекционном саду.

 

 

Успехов в садоводстве!

Виталий Брыкин

Уфа, 2011 г.
 

     

            Форум 

      "Приусадебное

        хозяйство"

 

     Рекомендуемые

           сайты:

 

 

   

 

  

 

   

 

Саженцы:

  Яблоня

  Груша

  Ежевика садовая

  Виноград

  Малина

 

 

 

Фотогалерея

 

 

Контакты

 

 

Статьи

 

Полезные ссылки

 

 

 

 

                                                                     

 

 

 

                                                          

 

                                                                                                                                                                                                                                                         

"Яблоневый сад в Башкирии"  Уфа 2011-2017 ©  Брыкин В.Ф.

При перепечатке или цитировании ссылка на сайт "Яблоневый сад в Башкирии" обязательна.
Для интернет-изданий и социальных сетей прямая активная гиперссылка обязательна.

Все права на представленные здесь фотографии принадлежат их авторам. Использование фотографий без разрешения авторов не допускается.