Описание сортов
На сайт
"Яблоневый сад"
Контакты
|
РОЯЛЬ ЗИМНИЙ
Старинный
итальянский сорт, известный на родине как Спина ди Карпи(Spina di
Carpi).
Синонимы:
Coccia d'asino,
Casentina, Duchessa di Montebello, Duca,
Papale d'inverno, Passana, Succotta
d'inverno, Royale d'Hiver, Kцnigliche
Winterbirne , Diels Winterkцnigsbirne,
Winter Kцnigs Birne, Duchesse de
Montebello, Louis Grйgoire, Winter Royal
|
|
|
В книге "Сорта плодовый и ягоднях культур" М., 1953 г. сообщается, что:
"В СССР Рояль зимний культивируется только в Крыму, и то главным
образом на Южном берегу. В грушевых садах Крыма, по данным переписи
садов 1945 г., Рояль зимний занимает 6%. В другие районы нашего юга он
не проник, а если куда и проник, то не удержался долгов садах по причине
исключительной требовательности дерева к теплу и почве. Л. П. Симиренко
по этому вопросу пишет: «Для усиленной культуры Рояля необходимы очень
тёплый климат и высокое положение, почва же лёгкая, очень питательная и
содержащая известное количество извести. В низких же, глухих и
затенённых положениях, а также в сырых почвах с водонепроницаемою
подпочвою плоды у Рояля часто росеют, т. е. повреждаются фузикладиумом»(
Л. П. Симиренко, Крымское промышленное плодоводство, 1912, стр. 692.)
В Крыму Рояль зимний одно время пользовался популярностью; но
потом, примерно в шестидесятых годах прошлого столетия, плоды стали
сильно поражаться паршой, и наступило большое разочарование в сорте. Из
всех промышленных сортов южного ареала Рояль зимний имеет самые тяжёлые
плоды. Но, несмотря на большой удельный вес и крупный размер плодов, они
прочно держатся на дереве и не боятся даже сильных ветров. Зато парша
является в подлинном смысле слова бичом втого сорта.
Деревья описываемого сорта отличаются хорошим здоровьем и большой
энергией роста, в особенности в молодом возрасте. Они вырастают до очень
крупных размеров и бывают очень долговечны, удаются хорошо как на
грушевом дичке, так и на айве, причём даже на последней развивают
сильный рост. Поэтому для получения карликов практикуется промежуточная
прививка их на айве.
Плодоносить деревья начинают рано и дают высокие урожаи. В практике
плодоводства Крыма известны баснословные случаи, когда отдельные деревья
Рояля зимнего приносили до тонны плодов каждое.
В Алуштинском районе, Крымской области, урожай Рояля зимнего снимают
обычно в третьей декаде сентября, а в Бахчисарайском районе — недели на
две позже. Л. П. Симиренко отмечает у этого сорта характерную
особенность: достигнув ботанической зрелости, плоды начинают
самопроизвольно осыпаться, даже в тихую безветренную погоду; поэтому их,
не в пример Бере Арданпону, Кюре или Сен-Жер-мену, опасно передерживать
на деревьях. И что особенно интересно — это то, что до этого
критического момента плоды Рояля держатся на ветках исключительно
прочно. Урожай отличается большим однообразием по величине и форме
плодов.
В лёжке плоды созревают постепенно, начиная с середины декабря до
середины января, и в плодохранилище обычного типа могут храниться до
марта и дольше, а в холодильнике — 240— 260 дней, т. е. до поздней
весны. Транспортабельность их очень хорошая. Вкусовые же качества
оставляют желать много лучшего. В этом отношении Рояль зимний уступает
таким своим соперникам по сезону, как Деканка зимняя, Оливье,
Пасс-Крассан, Бергамот Эсперена.
Достоинства сорта: выдающаяся сила роста и урожайность дерева,
однообразие и хорошая лёжкость плодов.
Недостатки сорта: чрезвычайная требовательность к теплу и почве,
посредственный вкус плодов, поражаемость паршой.
В качестве допускаемого сорта Рояль зимний введён в стандартный сортимент
в южнобережной и предгорной зонах Крыма и для широкого производственного
испытания рекомендован в южных и приднестровских районах Молдавской ССР.
Дерево большое, сильно- и быстрорастущее; крона широкая,
шаровидная, средней густоты. Кора серая. Сучья толстые, узловатые,
изогнутые. Побеги толстые, прямые, коричневые, голые, с многочисленными
мелкими чечевичками. Листья крупные, яйцевидные или овальные,
темнозелёные, с загнутыми кверху краями или слегка вогнутые (лодочкой),
коротко-заострённые, без опушения. Край листа почти цельный или слабо
мелкогороцчатый, ровный. Черешок длинный или средний. Листовые почки
яйцевидные, заострённые, прижатые. Цветки очень крупные, белые; лепестки
крупные, волнистые по краям, пыльники жёлтые. Цветение раннее.
Плоды крупные, до 400—700 г весом (на карликовом подвое),
коротко-грушевидной или кубаревидной формы, сильно расширенные к
вершине, бугристые. Плодоножка длинная или средней длины, от 7 до 50 мм,
тонкая или средняя, дугообразно изогнутая или прямая. Воронка мелкая,
узкая. Чашечка открытая или полуоткрытая. Блюдце глубокое, небольшое,
бороздчатое, неправильной формы. Кожица тонкая, гладкая или шероховатая,
при съёме зелёная, с мало заметными серо-ржавыми точками и пятнами; при
созревании жёлтая, нередко с оранжево-красным румянцем на солнечной
стороне. Семенное гнездо слабо выраженное, веретеновидное, среднее.
Камеры закрытые, вытянутые в длину. Семена длинные, плоские, томные,
большей частью недоразвитые. Мякоть желтовато-белая, довольно нежная,
полутающая, сочная, пресно-сладкая, иногда с каменистыми клетками,
посредственного или в лучших случаях хорошего качества.
Отличительные признаки сорта: огромная , шаровидная крона; коленчато
изогнутые сучья; крупные, свисающие листья с загнутыми вверх краями;
очень крупные соцветия и цветки; кубаревидные плоды, на длинных
плодоножках, зимнего созревания.
Рисунок из немецкой
помологии XIX в.
Stoll, Rudolf:
Цsterreichisch-Ungarische
|
Форум журнала
"Приусадебное
хозяйство"
Рекомендуемые сайты:
Продажа саженцев
Ежевика
садовая
Реклама
Надувные лодки
из
ткани ПВХ-
"Гелиос"
от производителя г.Уфа
|