|
Коллекция сортов
Энциклопедия старинных сортов
Краткая характеристика
сортов
Выбор сортов в
зависимости от местоположения сада
Выбор саженцев
Как
безошибочно выбрать саженцы яблони
Подбор сортов
для семейного сада
Посадка саженцев
на стандартном высокорослом подвое
Посадка саженцев на клоновых
(карликовых и полукарликовых) подвоях
Морфологические признаки и
определение сортов
Формирование кроны молодой яблони
Подготовка плодовых
деревьев к зиме
Весенние
работы в
саду
Заметки о сортах
Лучшие сорта яблони в Башкирии
Подвои:
высокорослые и
карлики
Фотогалерея
Другие культуры:
Груша
Малина
Ежевика
Виноград
Слива
|
Зорка
(Селекционный номер 88 – 24/6)
Новый сорт яблони белорусской селекции, зимнего срока потребления.
Получен в 1987 году от скрещивания сортов яблони Антей и Либерти.
Авторы сорта: Г.К.Коваленко,З.А. Козловская, Г.М. Марудо,С.А. Ярмолич,
Ю.Г. Марчук, Д.В. Гракович, В.М. Евдокименко, А.С. Рябцев.
Дерево средней силы роста, с раскидистой кроной, средней густоты. Ветви
отрастают от ствола под углом более 60 градусов. Тип плодоношения
кольчаточный, часть урожая формируется на однолетней древесине.
Сорт скороплодный. По данным авторов сорта, сорт вступает в плодоношение
на третий год после посадки в сад на подвое 62-396. Прививки в крону
сильнорослого дерева дали урожай на следующий год, что подтверждает
скороплодность сорта.
Сорт устойчив к поражению паршой. Устойчивость к парше заложена на
генетическом уровне, обладает высокой устойчивостью к заболеваниям
коры и древесины.
По данным авторов, сорт зимостойкий. В сложных погодных условиях зимы
2009 – 10 г в условиях Беларуси древесина, кора, штамб и однолетний
прирост не имели повреждений. По данным Есичева С.Т. (Калужский
Госсортучасток,2010г) общая степень подмерзания в зиму 2009 – 10г
составила 2 -2,5 балла, на уровне сортов Имант, Благовест, но сила
цветения деревьев сорта Зорка составила более 4 баллов.
Плоды выше среднего размера (массой 160 – 190 г), округло-конические,
иногда скошенные, средней одномерности в урожае.
Плодоножка короткая, расположена в мелкой, среднего размера воронке.
Оржавленность воронки отсутствует. Блюдце узкое, небольшое,
ребристое с выступающими бугорками. Чашечка довольно крупная,
закрытая.
Кожица средней толщины, очень плотная, гладкая со слабым восковым
налетом. Основная окраска желтовато- зеленая, покровная – равномерно
размытый густой пурпурно-красный румянец на большей части
поверхности плода, на фоне которого неясно различимый полосатый
рисунок. Хорошо освещенные плоды имеют более интенсивную, почти
сплошную окраску.
Мякоть зеленоватая, очень сочная, мелкозернистая, средней
плотности. По этому показателю после 140 дней хранения сорт Зорка
уступает сорту Имант, но превосходит сорта Алеся, Сябрына, Поспех,
П.Липунову. Вкус замечательный, кисловато-сладкий, насыщенный,
гармоничный, десертный. В послевкусии остается сладость.
Дегустационная оценка вкуса по данным авторов сорта 4,7 балла, СКИ
по данным С.Т. Есичева за 2008 – 09 годы составляет 27,3.
Срок съема плодов 3 декада сентября - 1 декада октября. В условиях
подвала плоды урожая 2013 года хорошо сохранились в течение 140 дней
без потери потребительских качеств. Скорее всего, это предельный
срок хранения плодов.
Первые впечатления о сорте. Сорт очень скороплодный, высокоурожайный,
устойчивый к парше. Высокая урожайность сочетается с высоким
качеством плодов. Предуборочное опадение плодов отсутствует.
Поражение болезнями хранения не наблюдается, в равных условиях
хранения качество плодов после хранения остается высоким. К
недостаткам сорта можно отнести некоторую не одномерность плодов в
урожае, недостаточную окрашиваемость плодов, выросших в тени,
которая сохраняется на протяжении всего периода хранения.
Описание составлено В.П.Браткиным, использованы материалы статьи «Новый
сорт яблони Зорка», авторы З.А. Козловская, С.А. Ярмолич, Г.М.
Марудо, Плодоводство т.24, 2012г
|
Форум
"Приусадебное
хозяйство"
Саженцы:
Яблоня
Груша
Ежевика
садовая
Виноград
Малина
Фотогалерея
Контакты
Статьи
Полезные ссылки
|
|
