Июльское Черненко

Сорт получен выдающимся селекционером С. Ф. Черненко в 1928 г. от
скрещивания Аниса алого с Папировкой. Первое плодоношение было в
1937 г. в возрасте 8 лет.
Этим сортом открывается так называемый "Календарь Черненко" в который
входят сорта разного срока созревания, с раннелетнего до зимнего,
выведенные Черненко в первой половине XX в.
Дерево имеет хорошо развитую двухъярусную, высокоокруглой формы
крону. Скрепление основных ветвей со штамбом и ветвей 2-го и 3-го
порядков с основными сучьями исключительно прочное. Ветви
соединяются под тупым, прямым или близко к прямому углам. Обрастание
ветвей плодовыми образованиями довольно хорошее, и урожай
распределяется равномерно по всему дереву. Однолетние побеги
толстые, длинные. Кора на многолетних ветвях гладкая,
серо-коричневого цвета. Облиствение всего дерева очень хорошее.
Листья интенсивно зелёные, крупной, широко-яйцевидной формы, хорошо
опушённые, с довольно короткими черешками. Листовая пластинка
распластанная или слабо изогнутая.
Плоды
на ветвях завязываются гроздьями. Они отличаются исключительно
красивым внешним видом. Их нарядность усиливается матовым восковым
налётом, словно вуалью покрывающим плод и придающим бархатистый
характер окраске. Они средней и выше средней величины (средний вес
120—140 г, наиболее крупные достигают 175 и 190 г); плоско-округлые,
к вершине слабо конические, с ребристостью в верхней части плода.
Некоторые плоды с одной, а то и с двух сторон, вместо обычного
ребра, пересекаются узкой линией остро сросшегося шва, как у
Папировки. Мякоть зеленовато-белая, около румянца слабо окрашена в
палево-розовый цвет; мелкозернистая, сочная, винно-слад-кого вкуса,
с довольно сильным и очень приятным ароматом. Чашечка крупная,
сомкнутая, с длинными, зелёными, налегающими друг на друга,
чашелистиками, сидит в очень узком, маленьком, ребристом блюдце.
Плодоножка чаще довольно толстая, всегда хорошо опушённая, различной
длины. Кожица лоснящаяся, тонкая, эластичная. Основная окраска
кожицы съёмной зрелости — светло-зелёная или зеленовато-белая;
покровная — густая, размытая темно-малиновая с белесоватыми
просветами подкожных точек, вишнёвая с фиолетовым оттенком,
светло-вишнёвая или светло-малиновая. На освещенной солнцем стороне
кроны окраска заливает плод на 1/2, 3/4 и более его поверхности.
Семенное гнездо довольно крупное, широкой, полулуковичной формы,
заходит значительно дальше семенных камер. Семенные камеры довольно
широкие; в одном плоде имеются закрытые, полураскрытые и раскрытые.
Семена средней величины, хорошо и слабо развитые в количестве 7—10
штук, остроконические, светлокаштанового и беловатого цвета в период
зрелости мякоти плода. Подчашечная трубка вверху с большим
раструбом, дальше узкая, длинная, бокаловидная, подходит близко к
своду семенных камер, но не сообщается с ними. Химический анализ
плодов Июльского, проведённый в Центральной генетической лаборатории
им. И. В. Мичурина Н. В. Новопавловской, даёт следующие результаты:
общего сахара 12,8%, кислотность 0,55%, отношение сахара к кислоте
22 : 1, дубильных веществ 0,12%. Благодаря высокому содержанию
сахаров и благоприятному соотношению с кислотой вкус плодов очень
приятный.
В условиях Башкирии сорт созревает в начале августа. Зимостойкость
в условиях Башкирии хорошая. Сорт в свое время входил в стандартный
сортимент Среднего Поволжья. |